CICLO DE PALESTRAS E DEBATES EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
Temos no horizonte um mundo que não sabemos em que bases se assentará, mas que, certamente, não será o mesmo.
Nas últimas décadas tivemos avanços substanciais na discussão e no desenvolvimento de experiências de uma Educação Alimentar e Nutricional (EAN) crítica, baseada em princípios expressos nos documentos normativos. Esses foram construídos de uma forma colaborativa e que, por seu turno, prima pela valorização dos saberes e práticas populares, a sustentabilidade socioambiental, a cultura alimentar local, a comida de verdade, dentre inúmeros outras diretrizes que tem contribuído para reinventar as ciências da alimentação e nutrição.
Agora, diante de tantos embates e incertezas, estamos preocupados com impacto que este momento está tendo nesta construção, bem como com os novos desafios que a EAN está enfrentando e enfrentará no futuro próximo, na sua tarefa de contribuir para a melhoria da alimentação, da saúde e da vida das pessoas.
Embalados pelas vulnerabilidades e incertezas, expostas pela Pandemia de Covid-19 e pelas fraturas que elas podem acentuar junto aos processos educativos relacionados a educação alimentar e nutricional, a Coletiva de Professoras de EAN, um grupo autônomo e independente de mais de 150 docentes e nutricionistas brasileiros, decidiu promover sessões virtuais para abrir este diálogo.
As lives são uma porta de reflexão para se pensar coletivamente sobre duas questões disparadoras:
a) como estamos atuando através da EAN neste contexto;
b) quais são as potenciais contribuições para a garantia da Segurança Alimentar e Nutricional, do Direito Humano à Alimentação Adequada, assim como na promoção da saúde e da manutenção e valorização da vida das pessoas, sobretudo, durante e após a pandemia.
SESSÕES: 1) Desafios e Potencialidades da EAN para garantia da SSAN e o DHAAS, no contexto da Pandemia: https://www.youtube.com/watch?v=Oxg6h1l3lkY&t=43s
2) A prática da EAN em tempos de pandemia do covid-19: refletindo sobre ações e experiências como as experiências de EAN estão se conformando no contexto atual: https://www.youtube.com/watch?v=qsMMAuy3Aw4
3) A EAN e Novas Práticas Pedagógicas: https://www.youtube.com/watch?v=b7YuaLI7rI8&t=1799s
4) EAN, Raça, Gênero e Classe: O que temos a ver com isso? : https://www.youtube.com/watch?v=z3jx-ovGzPw&t=42s
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