Agroecologia

A Associação Brasileira de Agroecologia (ABA) define agroecologia como:

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“ciência, movimento político e prática social, portadora de um enfoque científico, teórico, prático e metodológico que articula diferentes áreas do conhecimento de forma transdisciplinar e sistêmica, orientada a desenvolver sistemas agroalimentares sustentáveis em todas as suas dimensões”.

Nós acreditamos que a alimentação é um ato político e entendemos que a agroecologia é a forma de produção alimentar que respeita a natureza, promove ecossistemas saudáveis e sustentáveis para a saúde humana e ambiental, enfrentando as injustiças sociais do modo de produção e consumo de alimentos do sistema agro hegemônico que contamina o solo, o ar, a água e os alimentos.

A agroecologia promove a autonomia, o diálogo e a troca de saberes, reconhecendo os métodos tradicionais de manejo produtivo. É, então, um caminho para desenvolver uma forma de produção de alimentos que se conecta com a soberania e segurança alimentar e nutricional e o direito humano à alimentação adequada e saudável, pois é capaz de garantir o acesso justo a alimentos adequados e saudáveis.

Em 2020, a ideia inicial era realizar o nosso Curso de Formação de Multiplicadories em SSAN para agricultoras e agricultores de um assentamento do DF, mas considerando o contexto pandêmico, foi necessário nos recolher e refletir sobre quais seriam os caminhos possíveis. Pensando em melhor estruturar o Curso para esses sujeitos e nos apoderar mais do tema, decidimos estudar mais sobre a agroecologia.

 

Por isso, no segundo semestre de 2021, foi planejada, organizada e realizada uma formação interna em Agroecologia e Saúde. Assim, uma parte da equipe ficou responsável por desenvolver a proposta, enquanto a outra foi participante da Formação. Nosso referencial de estudos foi o Caderno de Estudos em Saúde e Agroecologia (Fiocruz, ANA e ABA-Agroecologia, 2019) e foram realizados 5 encontros, cada qual coordenado por uma dupla de facilitadoras, nos quais foram utilizadas metodologias participativas e problematizadoras, ainda que tenha sido realizado em meio virtual.